ヒルナンデス いわし 缶。 ヒルナンデス:いわし缶のアレンジレシピのまとめ!炊き込みご飯や万能ソース

放送内容|ヒルナンデス!|日本テレビ

ヒルナンデス いわし 缶

1、いわしなめたけを作る。 いわしの蒲焼き缶・なめたけ・小口ネギ・すりごまを混ぜ合わせればOK。 2、玉子焼きを作る。 ボウルに卵を割り入れ、いわしなめたけ(大さじ3)を加えて混ぜ合わせる。 3、玉子焼き器に2の卵液を流し入れ、卵が固まってきたらクルクルと巻いて形を整える。 4、器に盛り付ければ出来上がり。 画像とともに作り方を詳しくご説明していきますね。 使う材料は下記画像のとおりです。 小口ネギは既に切られているものがスーパーで売っているのでそちらを使いました。 太めのネギだと舌触りが悪いので、万能ネギのような細めのネギが合うと思います。 また、使うごまは見た目の点では炒りごまの方が良いですが、すりごまは皮が割れているので効率的に栄養価を吸収でき、香りもしっかりしているのでおススメです。 いわしの蒲焼きにも負けない香ばしさが期待できますよ。 炒りごましかない場合は指を擦り合わせて潰すと香りがたつのでぜひやってみてください。 作り方はとっても簡単!食材をすべてボウルに入れて混ぜるだけです! フォークでいわしをほぐしながら混ぜるとまんべんなく綺麗に混ざりますよ。 いわしにはカルシウムがたっぷり入っていますが、カルシウム単体ではあまり吸収率が良くないんですよね。 ボウルに卵を割り入れ、いわしなめたけを 大さじ3だけ加えて混ぜ合わせます。 残ったいわしなめたけは保存容器に入れて冷蔵庫で保管しておくと、様々な料理に活用できるので便利です!ご飯にのせてお茶漬けにしたり、パンにのせたり、冷奴にのせたり・・・。 パスタに使っても美味しそうですよね! 【工程3】 熱した玉子焼き器に作った卵液を流し入れ、玉子焼きを作ります。 いわしなめたけは糖分が多く焦げやすいので、弱火でじっくりと焼いていきます。 私は普段よりも少しだけ油を多めにしました。 ボウルの卵液をフライパンに流す時、しっかりと混ぜながら注ぐことをオススメします。 ボウルの底に溜まったいわしなめたけが最後に残ってしまい、卵焼きが割れそうになりました・・・(ちょっと割れてしまいました。 ) 卵がある程度固まってきたらくるくると巻き、玉子焼き器の端を使って形を整えます。 あとは食べやすい大きさに切って器に盛り付ければ出来上がり。 下記が出来上がり画像です。 作ってみた感想 番組で紹介されたいわしなめたけは、「いわしの蒲焼き」・「なめたけ」というそのままで食べても美味しい2つを組み合わせたどう考えても美味しそうな万能調味料です。 そして事実、美味しいです!!完成度が高すぎて、もともと売られていた商品なのでは?と思うくらいでした。 蒲焼きの甘さをなめたけの酸味が程よく中和して、ネギとゴマが魚臭さを消してくれています。 安物のすりごまを使ったせいか、ゴマの存在感がちょっと薄かった気がしました・・・。 ただ、ちょっと甘めなので、ブラックペッパーや生姜といったピリっとする香辛料を少し足すとより美味しくなるのではと思いました。 色々なアレンジができそうなまさに万能調味料です!! 卵焼きは、そんな「いわしなめたけ」を入れて混ぜただけの超簡単料理ですが、まさに格上げレシピ!卵3個分使ったのと同じくらいのしっかりしたボリュームの卵焼きができましたよ。 糖分が多いのでいつもより丁寧に作りましたが、特別難しいと感じることなく完成。 甘くて優しい味です。 近くにいた旦那に食べてもらうと好評で、あっという間になくなってしまいました。 大根おろしを添えて辛口の日本酒と一緒に食べたい、お酒のおつまみにもぴったりなレシピです。

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ヒルナンデス いわし 缶

1、いわしなめたけを作る。 いわしの蒲焼き缶・なめたけ・小口ネギ・すりごまを混ぜ合わせればOK。 2、玉子焼きを作る。 ボウルに卵を割り入れ、いわしなめたけ(大さじ3)を加えて混ぜ合わせる。 3、玉子焼き器に2の卵液を流し入れ、卵が固まってきたらクルクルと巻いて形を整える。 4、器に盛り付ければ出来上がり。 画像とともに作り方を詳しくご説明していきますね。 使う材料は下記画像のとおりです。 小口ネギは既に切られているものがスーパーで売っているのでそちらを使いました。 太めのネギだと舌触りが悪いので、万能ネギのような細めのネギが合うと思います。 また、使うごまは見た目の点では炒りごまの方が良いですが、すりごまは皮が割れているので効率的に栄養価を吸収でき、香りもしっかりしているのでおススメです。 いわしの蒲焼きにも負けない香ばしさが期待できますよ。 炒りごましかない場合は指を擦り合わせて潰すと香りがたつのでぜひやってみてください。 作り方はとっても簡単!食材をすべてボウルに入れて混ぜるだけです! フォークでいわしをほぐしながら混ぜるとまんべんなく綺麗に混ざりますよ。 いわしにはカルシウムがたっぷり入っていますが、カルシウム単体ではあまり吸収率が良くないんですよね。 ボウルに卵を割り入れ、いわしなめたけを 大さじ3だけ加えて混ぜ合わせます。 残ったいわしなめたけは保存容器に入れて冷蔵庫で保管しておくと、様々な料理に活用できるので便利です!ご飯にのせてお茶漬けにしたり、パンにのせたり、冷奴にのせたり・・・。 パスタに使っても美味しそうですよね! 【工程3】 熱した玉子焼き器に作った卵液を流し入れ、玉子焼きを作ります。 いわしなめたけは糖分が多く焦げやすいので、弱火でじっくりと焼いていきます。 私は普段よりも少しだけ油を多めにしました。 ボウルの卵液をフライパンに流す時、しっかりと混ぜながら注ぐことをオススメします。 ボウルの底に溜まったいわしなめたけが最後に残ってしまい、卵焼きが割れそうになりました・・・(ちょっと割れてしまいました。 ) 卵がある程度固まってきたらくるくると巻き、玉子焼き器の端を使って形を整えます。 あとは食べやすい大きさに切って器に盛り付ければ出来上がり。 下記が出来上がり画像です。 作ってみた感想 番組で紹介されたいわしなめたけは、「いわしの蒲焼き」・「なめたけ」というそのままで食べても美味しい2つを組み合わせたどう考えても美味しそうな万能調味料です。 そして事実、美味しいです!!完成度が高すぎて、もともと売られていた商品なのでは?と思うくらいでした。 蒲焼きの甘さをなめたけの酸味が程よく中和して、ネギとゴマが魚臭さを消してくれています。 安物のすりごまを使ったせいか、ゴマの存在感がちょっと薄かった気がしました・・・。 ただ、ちょっと甘めなので、ブラックペッパーや生姜といったピリっとする香辛料を少し足すとより美味しくなるのではと思いました。 色々なアレンジができそうなまさに万能調味料です!! 卵焼きは、そんな「いわしなめたけ」を入れて混ぜただけの超簡単料理ですが、まさに格上げレシピ!卵3個分使ったのと同じくらいのしっかりしたボリュームの卵焼きができましたよ。 糖分が多いのでいつもより丁寧に作りましたが、特別難しいと感じることなく完成。 甘くて優しい味です。 近くにいた旦那に食べてもらうと好評で、あっという間になくなってしまいました。 大根おろしを添えて辛口の日本酒と一緒に食べたい、お酒のおつまみにもぴったりなレシピです。

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ヒルナンデス 【いわし缶で作る万能調味料&万能ソースレシピ】

ヒルナンデス いわし 缶

安くてヘルシー!「いわし缶」簡単アレンジレシピ 今、缶詰業界で新たなブームとなっているのが「 いわし缶」!缶詰といえば2年ほど前からサバ缶が大流行しましたが、実は今売り上げが伸びているのが「いわし缶」。 サバ缶に迫る勢いなんだとか。 その人気の理由が値段の安さ。 さば缶より2割ほどリーズナブルで、いわし缶を使ったアレンジ料理を作る主婦が増えているんだとか。 また、ここ数年「いわし缶」の種類も増え、蒲焼きや水煮以外にも、オイル缶やトマト缶、レモンスープ缶までいろんな「いわし缶」が登場しているのも人気のヒミツ。 さらに、「さば缶」同様「いわし缶」にも健康に効果があるとされる栄養素が多く含まれているのもポイント。 特に、イワシ缶特有の成分「 イワシペプチド」には 血圧上昇を抑える効果が期待されているんだとか。 サバ缶も驚くほど売れていましたが、イワシ缶も最近流行ってますよね。 サバ缶はあのブーム以来、原料となるサバの不足で値上げとなり、お得感がちょっとなくなってしまいました。 それに比べていわし缶はまだ安いですもんね。 そして種類も増えました。 缶詰をそのまま開けるだけでお酒のアテになるようなものも発売されています。 とはいってもやはりそればかりだと飽きてくる…。 なめたけと合わすだけの万能調味料「いわしなめたけ」でしょうか。

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